Trong những năm gần đây, mô hình bán trú ngày càng được nhiều trường học áp dụng nhằm đáp ứng nhu cầu học tập và sinh hoạt trong ngày của học sinh. Trong mô hình này, bếp ăn bán trú giữ vai trò trung tâm, gắn liền với nhịp sinh hoạt ăn – nghỉ – học diễn…